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Chef de Partie m/w

Oberstdorf Resort Oberstdorf, Bayern

Koch / Köchin
Chef de Partie (m/w) für á la carte und HP

 

Sie kochen mit Herz und Leidenschaft und haben viel Freude und Verantwortung bei der Ausübung Ihres Berufes.

- Sie ergänzen unser Küchenteam in der gehobenen Hotelküche durch Ideen und Umsetzungskraft.
- Sie sind kreativ, flexibel und zeigen Einsatzbereitschaft.
- Sie arbeiten gerne im Team und sind bereit, sich weiterzubilden.

Es handelt sich um eine Vollzeitstelle mit einer 5-Tage-Woche nach Dienstplan
in unserem 4 Sterne Hotel Mohren.

Unsere Gäste erleben in unserem Mohren Restaurant puren Genuss in allen Facetten:
Vom Familienfrühstück, über die Mittagskarte bis zum 6-Gang-Galamenü.


Unsere Philosophie: Hochwertige regionale Küche
Jeder Tag ein Festtag...nach diesem Motto zaubert unser Küchenchef Oliver Class mit seinem Team köstliche Spezialitäten. Natürlich werden alle Gerichte immer frisch zubereitet aus heimischen Kräutern, zartem Fleisch von regionalen Bauern und gesunden Produkten aus der Allgäuer Landwirtschaft, kombiniert mit einer schonenden, vitalstoffreichen Zubereitung.
Besonders festlich sind natürlich unsere Gala-Abende mit feinem 6-Gang-Menü. Ansonsten geht es im Mohren-Restaurant aber eher legere und freitags (Bayerischer Abend mit Allgäu-Buffet) sogar richtig zünftig zu.

Konditionen:

 

- Wir bieten Ihnen einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem engagierten Team und attraktive Sozialleistungen.

 

- Sehr gute Weiterbildungsmöglichkeiten in fachlichen und persönlichen Bereichen.
- Jahresvertrag mit der Option auf Verlängerung, bzw. langfristige Beschäftigung.
- Zum nächstmöglichen Eintrittstermin oder nach Vereinbarung.

 

Bitte schicken Sie Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen an:

Personalabteilung Oberstdorf Resort
Claudia Schwab
Marktplatz 6
87561 Oberstdorf

Gerne auch per Mail an: claudia.schwab@oberstdorf-resort.de

Telefon: (08322) 912 – 432
(Mo.- Fr.  8.00–15.30 Uhr)

Wir freuen uns auf Sie.




Chef de Partie m/w

Oberstdorf Resort

Barkellner/-in

Cantina Bar Mexican Ellmau, Tirol

Wir suchen ab sofort eine/einen Barkellner/-in für unserer Team in der Cantina Bar Mexican.

Kost und Logis frei.

Wenn du Lust hast in einem jungen, motivierten Team zu arbeiten dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

 Bewerbung Bitte an: shop@mexican.at

 




Barkellner/-in

Cantina Bar Mexican

Koch/Köchin

Bubi’s Schi- & Almhütte Sölden, Tirol

Wir suchen für die kommende Wintersaison 2014 / 2015 einen

Koch / Köchin mit Liebe zum Beruf.

Wir erwarten von Ihnen:

- Korrekte Zubereitung und Qualitätssicherung alle Speisen  (Östereichische & Tiroler Küche).


- Sachgemäße Nutzung der Ihnen anvertrauten Geräten und Arbeitsmittel.


- Überwachung und Einhaltung der Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln.


- Einhaltung der HACCP Richtlinien.


- Bestellungen.


- Erstellung der Tagesangebote.


- Kalkulation der Speisen.


- Sie behalten auch in Stresssituationen den Überblick.



 

Wir bieten:

- Saisonales Beschäftigungsverhältnis ab Anfang Dezember 2014

bis Ende April 2015.


- Bei Bedarf Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus im Ortsteil Außerwald.


- Verpflegung.


- Wäscheservice.


- Geregelte Arbeitszeit – nur Tagesbetrieb – 6 Tage Woche.


- Moderne, zeitgemäße Küche.



Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!




Koch/Köchin

Bubi’s Schi- & Almhütte

Chef de Rang m/w

Oberstdorf Resort Oberstdorf, Bayern

Service-MA / Chef de rang (m/w)

 

- Sie betreuen unsere anspruchsvollen Gäste professionell, freundlich und aufmerksam.
- Sie führen selbständig und eigenverantwortlich eine Servicestation, die sich auf alle Servicebereiche des Unternehmens beziehen (á la Carte, Halbpension, Terrassengeschäft)
- Sie überzeugen uns durch ihre Leistungsbereitschaft und die Freude bei der Ausübung Ihres Berufes.

 

 

Zu Ihren Aufgaben zählen unter anderem:

- Aktiver Verkauf all unserer Produkte und Dienstleistungen
- Verantwortung für eigene Station (Entgegennahme der Bestellungen, Beratung & Betreuung der Gäste, servieren der Speisen & Getränke, Abrechnen mit dem Gast über Kassensystem).
- Mise-en-place-Arbeiten, Aufbau der Stationen, Bedienung der Hausgäste während der Halbpension, Terrassen- und Kaffeegeschäft, sowie die Mitarbeit im Frühstücksservice.
- Mitverantwortung für die HACCP Regeln
- Unterstützung des Chef de Service
- Umsatzorientiertes und kostenbewusstes Verhalten und Handeln
- Sicherstellung eines reibungslosen Service und Produktionsbetriebes
- Weitergabe der fachlichen Fähigkeiten an die Auszubildenden
- Repräsentatives Verhalten nach innen und außen

 

 

 

Hierfür benötigen Sie:

- eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gaststättengewerbe
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Kenntnisse eines Kassensystems
- Englischkenntnisse wären vorteilhaft

 

- sehr gute Umgangsformen und Kommunikationsgeschick
- Teamgeist

 

 

Konditionen:
Wir bieten Ihnen einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem engagierten Team und attraktive Sozialleistungen.

 

Weiterbildungsmöglichkeiten in fachlichen und persönlichen Bereichen.

 

Es handelt sich um eine Vollzeitstelle mit einer 5-Tage-Woche nach Dienstplan
im Hotel Mohren www.hotel-mohren.de

Vertrag mit einer vorläufigen Befristung auf ein Jahr.

Ab Dezember 2014,
oder nach Vereinbarung.

Bitte schicken Sie Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen (gerne per e-mail) an:

Personalabteilung Oberstdorf Resort
Claudia Schwab
Marktplatz 6
87561 Oberstdorf

Gerne auch per Mail an: claudia.schwab@oberstdorf-resort.de

Telefon: (08322) 912 – 432
(Mo.- Fr.  8.00–15.30 Uhr)

Wir freuen uns auf Sie.




Chef de Rang m/w

Oberstdorf Resort

Restaurantfachmann/-frau

LENZ Restaurant Hamburg, Hamburg

Du bist:


- teamfähig
- belastbar und zeitlich flexibel
- offen und freundlich
- Verantwortungsbewusst
- kommunikativ und motiviert
- und hast ein gepflegtes äußeres

 

Bewerbungen zu Händen Herrn Marco Blitzner.




Restaurantfachmann/-frau

LENZ Restaurant

Neue Stellen

Top Fünf der neuen Stellenangebote der letzten 30 Tage aus Wien:

Bestbesetzte Stellen

Zahl der gesamt zur Verflügung stehenden Kandidaten, für die jeweilige Stelle:

  • Kellner/-in
    44 aktive, Mehr als 7300 verdeckte Bewerber
  • Chef de Rang m/w
    39 aktive, Mehr als 3400 verdeckte Bewerber
  • Küchenhilfe m/w
    38 aktive, Über 5100 verdeckte Bewerber
  • Abwäscher/-in
    37 aktive, Über 4600 verdeckte Bewerber
  • Zimmermädchen m/w
    33 aktive, Fast 3500 verdeckte Bewerber
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